学校教师本科以上学历占96%，研究生占15%；特级、高级教师30多名，“双师型”教师70多名，专业教师中60多名获“特级”、“高级”专业技术职称，20多名专业教师成为国家职业技能鉴定考评员，澳方专家长驻学校参与和指导教学。
应往届初中毕业生。
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学校颁发国家承认的中专文凭及相关职业资格证书，并负责安置工作。
重庆市旅游学校是首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、“首批国家级重点中等职业学校”、“中国—澳大利亚两国政府职业教育与培训合作项目学校”、“重庆旅游职业教育集团牵头学校”、“全国职业教育数字化资源共建共享联盟”酒店服务与管理专业第一期、二期项目课题组、协作组组长学校、重庆市“中职与高职(专科)对口人才一体化培养”和“中职与本科对口贯通“3+4”分段人才培养”试点学校、重庆市中职学校现代学徒制试点单位。
重庆市旅游学校是首批公办国家级重点职业学校，是国家教育部重点建设的示范性职业学校，是中国与澳大利亚政府职业教育合作项目学校。20多年来，学校已为企事业单位培养了3万多名实用型人才，为各类高校输送了大批的优秀毕业生，在社会行业中享有良好的信誉。
学校位于重庆市大渡口区西南新城中心，占地150亩，各类建筑面积5万多平方米。学校设施先进，师资雄厚。建有标准的塑胶400米环形跑道、足球场、网球场、篮球场、多功能体育馆、各专业实训室。齐全的教学、文化、生活和体育设施，为学生提供了优良的学习生活环境。重庆旅游学校已成为一所高标准、多功能、现代化的集中高职和社会培训为一体的综合性职业教育培训基地。
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