茶艺馆经营管理、茶艺馆装修与设计、茶叶审评技术、茶叶营养与健康、茶叶审评与检验技能、插花艺术与茶席设计、公关礼仪服务知识、茶叶包装与储运、公共关系学、茶叶生物化学、茶艺茶道学、茶艺表演艺术、茶具历史与文化、茶树栽培与品种利用、茶叶加工学、消费心理学、茶叶市场营销
我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来,茶叶行业得到了迅速发展,已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业,备受国家重视。随着市场竞争的加剧,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,各生产基地也正在走规模化道路,各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性,茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。
总体来说,茶叶行业需求还是很不错的,市场前景非常良好。
本专业培养从事茶叶经营管理、茶叶市场营策划、市场开发等工作的中等专业人才。