就业方向:在饭店、宾馆等接待服务业从事前厅、客房、餐厅、康乐等岗位服务及基层管理工作。
就业薪资:本专业毕业后薪资待为3000-6000元/月(仅供参考)
菜肴基础知识及营养卫生,语文,饭店基础知识,餐厅服务,网页设计与制作,饭店服务礼仪,客房服务,计算机应用基础,英语,饭店营销等课程,调酒技术,康乐服务,体育与健康,中国旅游地理,数学,形体训练,饭店服务心理,前厅服务,德育
本专业培养从事饭店(酒店)服务工作的中、高级技能人才。主要面向星级饭店(酒店),培养具有良好综合职业能力与人文素质,能胜任饭店(酒店)前厅、客房、餐厅、康乐服务等工作任务,具备基本的与人交流 和合作、信息处理、自我学习和解决问题的能力,以及安全卫生、服务质量、责任心等岗位意识。取得前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中、高级职业资格证书。