园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
毕业生可在政府行政管理部门和事业单位、园艺和园林企业、高等院校、科研部门从事观赏园艺相关的行政管理、技术推广、设计与技术研发、经营与管理、教学和科研等工作,优秀毕业生可推荐免试攻读硕士学位。
普通遗传学、植物学、土壤肥料学、园艺植物育种学、植物生理学、园艺植物昆虫学、果树栽培学、园艺植物病理学、花卉栽培学、蔬菜栽培学、观赏园艺、基础生物化学、园艺生态学