随着国际邮轮旅游业的蓬勃发展,作为新生的专业-----邮轮海乘专业越来越受到广泛的关注。邮轮海乘专业主要为国际豪华邮轮培养海上乘务的专业人员,工作性质与空中乘务相近。但由于邮轮空间较大,属于家庭式豪华邮轮客轮,就像一艘航行在海上的五星级大型度假酒店,各种设施一应俱全,集商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光为一体,因此服务的范围和岗位远多于空乘。
邮轮基础知识,海上酒店基础知识,邮轮英语,涉外旅游实务与管理,外事接待口译,日语,邮轮概论,英语阅读,邮轮职业沟通,综合英语,旅游英语,旅游学概论,韩语,航海地理,粤语,航海心理学,海上基本安全知识,英语口语,邮轮服务与管理,意大利语,邮轮职业礼仪
邮轮乘务专业主要培养能适应旅游业需要高素质的具有丰富的管理知识、良好服务技能和富于创新精神的应用型国际旅游管理和服务人才。熟练掌握海乘服务、酒店服务及岗位群工作必备的专业基础理论知识和专项技能,能从事海乘服务、安全员、要客服务、客票与订座、机场安检、值机行李运输等岗位的高端技能型服务人才。