春季招生报名时间一般是在3月左右开始，截止5月30日。很多情况4月中旬的样子学生就招满了，不再对外招生。
秋季招生时间截止到11月15日，中考成绩出来就可以开始报名了，招满为止。
.应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；
.无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史；
.遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信；
学校占地面积50余亩，硬件设施较完善，校园烹饪文化氛围浓厚，环境优美，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。
第一阶段；技能基础模块，教导学生炉台的操作规范；练习各种刀法（如平刀、直刀）以及勺工（如、翻锅、手勺与炒勺的配合）技巧；并每天示范一道基本菜肴。
第二阶段；技能拓展模块，掌握各类烹饪原料的属性与菜肴制作要领；学习雕刻、盘式、基础热菜、味汁调制、时尚凉菜、中西式面点、宴席设计等。
第三阶段；技能强化模块，掌握酒店流行菜、宫廷名菜、八大菜系等菜肴的制作；学习燕、鲍、翅、参等高档山珍海味菜肴制作，并具有一定的菜品创新能力。
第四阶段；岗前培训模块，学习酒店后厨的运行模式、操作和管理并能独立完成筵席制作；开展职业资格培训考试，打造”技术+管理“的复合型人才。
资助政策；符合中职资助及精准扶贫政策的，可按相关规定享受免学费、国家助学金、精准扶贫免学费、免(补助)教科书费、免(补助)住宿费。
应、往届初、高中毕业生
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