食品生物工艺

01. 食品生物工艺就业前景

使学生具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能;熟悉国家有关的政策、法规;掌握食品检测技能，具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。
中国食品行业的产值始终在GDP总量中占第一位，现代食品工业的发展需要大量的技能型人才。
需要培养出一大批具备创新和创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。
食品生物工艺专业是一一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。

02. 食品生物工艺专业岗位

核心能力具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。
就业面向毕业后面向食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。
就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-8000元/月（仅供参考）

03. 食品生物工艺专业课程

食品质量与安全，微生物基础，发酵工程设备，食品生物新技术，生物化学，发酵食品生产技术，微生物发酵技术