五年制大专招生对象为应届初中生,往届初中生可以选择就读3+3模式。
五年制大专2+3教育模式,前2年学习高中课程,后3年学习大学专业课程,毕业后直接取得大专毕业证,学校推荐就业。
五年制大专的特点和优势在于,它将中等和高等职业教育贯通,学生及其家庭投入的教育成本较低,而教育效益和回报较高。它整体设计学生的知识、能力和素质结构,统筹安排中高等职业教育的课程体系,在五年时间里,既保证了高职教育的文化素质要求,又达到了国际上培养同类人才专业技术课程有效学时三年以上的要求。
学校坚持“德育为先、技艺为要、市场为本、品牌为魂”的办学理念,外树形象,内抓管理,成效显著。建校40年来,学校为社会培养了四万多名实用技能型人才,被誉为西部地区餐饮及商贸流通类实用型高技能人才培养的“黄埔军校”。